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如果在苹果的购买记录中没有显示某个应用的支付信息，可能有以下几种原因。
1、网络问题：尝试刷新页面或重新登录账户，看看是否能够加载出支付信息。
2、付款未成功：如果付款未成功，可能不会在购买记录中显示，检查支付账户是否有足够的余额或资金，确保付款成功。
3、订单问题：如果使用的是应用内购买或其他特殊购买方式，可能需要进入相应的应用或特定区域查看订单详情，有些应用会将订单信息保存在应用内部，而不是在苹果的购买记录中显示。
4、账户问题：确保使用的是正确的账户进行购买，如果有多个账户，请检查是否在其他账户中完成了购买。
5、应用下架或未处理交易：如果应用被下架或存在未处理的交易问题，可能会导致支付信息不显示，在这种情况下，可以联系苹果客服寻求帮助。
可以尝试以上方法解决问题，如果仍然无法找到支付信息，建议联系苹果客服，提供详细的情况说明和订单号等信息，他们会协助解决购买记录问题。